Farine tout usage jamais blanchie Five Roses®
Cette farine de grande qualité faite avec les mélanges de blé canadien de la meilleure qualité est semblable à la farine blanchie tout usage sauf qu’elle n’a pas été blanchie, ce qui lui permet de garder la couleur naturelle jaunâtre du grain. Elle est idéale dans les gâteaux, les biscuits, les pains, la pâte et la croûte à tarte.
Formats offerts : 2.5 kg
Ingrédients:
Farine de blé, mononitrate de thiamine, riboflavine, niacine, acide folique, fer réduit, acide ascorbique, amylase
Usages recommandés:
Gâteaux, biscuits, pains, pâte et croûte à tarte.
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| pour 3 c. à soupe (30 g) | |
| Teneur | % valeur quotidienne |
| Calories | 110 |
| Lipides 0.4 g | 1% |
| saturés 0.1 g | 1% |
| + Trans 0 g | |
| Glucides 22 g | |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 0 g | 0% |
| Protéines 4 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 0 mg | 0% |
| Potassium 30 mg | 1% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| Fer 1.25 mg | 7% |
| Thiamine 0.2 mg | 17% |
| Riboflavine 0.125 mg | 10% |
| Niacine 2.25 mg | 14% |
| Folate 80 µg ÉFA | 20% |
| *5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup | |