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Farine blanchie tout usage Five Roses®

Farine blanchie tout usage Five Roses®

Faite des mélanges de blé canadiens de la meilleure qualité, cette farine raffinée procure des résultats exceptionnels dans les cuisines, boulangeries et pâtisseries à travers le pays depuis des générations. Elle est idéale dans les gâteaux, les biscuits, les pains, la pâte et la croûte à tarte.

Formats offerts : 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg

Ingrédients:

Farine de blé, mononitrate de thiamine, riboflavin, niacin, acide folique, fer réduit, acide ascorbique, amylase, peroxide de benzoyle.

Usages recommandés:

Gâteaux, biscuits, pains, pâte et croûte à tarte.


Valeur nutritive
pour 3 c. à soupe (30 g)
Teneur % valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 0.4 g 1%
saturés 0.1 g 1%
+ Trans 0 g
Glucides 22 g
Fibres 1 g 4%
Sucres 0 g 0%
Protéines 4 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Potassium 30 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 1.25 mg 7%
Thiamine 0.2 mg 17%
Riboflavine 0.125 mg 10%
Niacine 2.25 mg 14%
Folate 80 µg ÉFA 20%
*5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup